Devo ammetterlo… questo è uno dei piatti forti della mia dolce metà… e lo prepara lui… qui io le sistemo solo nei vassoi prima e poi…le mangio… Ma per farle sono necessari 2 attrezzi: il tagliapasta per fare i dischi e la tigelliera, ovvero la padella apposita per cuocerle…vi dico come le fa… Ingredienti: 500 […]
Una breve vacanza ci voleva proprio dopo un anno di stress e di pensieri… purtroppo non ho trovato spunto x nuove ricette perchè ho mangiato sempre hamburger e patatine :_( ma al mio rientro ho trovato la mia nonnina che è venuta a trovarci per Pasqua con tante cose buone da mangiare… caciocavallo, legumi, salsiccia, coppa e […]
Ingredienti x 4 persone: 2 scatolette di tonno da 80g. 1 uovo 60-80 g. di pan carrè tagliato a pezzettini (io, per fare prima, lo metto 3 secondi nel mixer alla massima potenza) mezzo bicchiere di latte 3 cucchiai di formaggio grattuggiato sale e pepe prezzemolo q.b. pan grattato ( se serve) Per la panatura: […]
1 vasetto (125 ml) di yogurt bianco naturale 2 vasetti di farina 1 vasetto di maizena o fecola di patate 1 vasetto di latte 1 vasetto di olio di semi di girasole 1 vasetto di formaggio grattuggiato (a piacimento) 3 uova 1 bustina di lievito istantaneo x torte salate 160 g scamorza 100 g. salame […]
Le Mie Ricette 